A empresa Catupiry, líder nacional na fabricação de queijos e derivados do leite, acaba de adotar o modelo edl-RTD2 para o processo de cozimento em alta temperatura em suas plantas industriais.
Além de registrar temperaturas na faixa máxima de 380 ⁰C, este Data Logger com display LCD incorporado conta com memória para 32.000 leituras e sonda externa construída em aço inoxidável tipo 316.
Depois de adotar nossa linha de Data Loggers para o monitoramento do processo de aquecimento de sua matéria prima, a Laticínios Catupiry incrementou de forma importante o nível de Qualidade de seu produto final. Além de registrar de forma precisa o nível de temperatura, a empresa conta agora com relatórios estatísticos que possibilitam cruzar informações como tempo total em alta temperatura, média dos valores medidos, número de gravações fora da faixa configurada de alarmes, entre outros recursos obtidos através de nosso Software MaxiThermal.
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