Catupiry, líder nacional en la fabricación de quesos y productos lácteos, acaba de adoptar el modelo edl-RTD2 para el proceso de cocción a alta temperatura en sus plantas industriales.
Además de registrar temperaturas en el rango máximo de 380 ⁰C, este Data Logger con pantalla LCD incorporada tiene una memoria para 32.000 lecturas y una sonda externa construida en acero inoxidable tipo 316.
Luego de adoptar nuestra línea Data Loggers para monitorear el proceso de calentamiento de su materia prima, Laticínios Catupiry incrementó significativamente el nivel de calidad de su producto final. Además de registrar con precisión el nivel de temperatura, la empresa cuenta ahora con informes estadísticos que permiten cruzar información como el tiempo total a alta temperatura, promedio de los valores medidos, número de registros fuera del rango de alarma configurado, entre otras características obtenidas. a través de nuestro software MaxiThermal.
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